La alimentación durante el embarazo: qué comer y qué evitar

Las principales reglas de una buena alimentación son siempre las mismas: una dieta variada, sana y equilibrada, con porciones del tamaño adecuado, para asegurar una adecuada ingesta calórica y la ingesta de determinados nutrientes.

Para hacer todo esto sólo necesitas prestar un poco de atención, seguir unas cuantas reglas simples, preferir algunos alimentos y algunos métodos de cocción:

Leche y productos lácteos : esenciales para el suministro de calcio y proteínas, sin embargo, debemos evitar los llamados quesos blandos como el gorgonzola y la leche fresca recién ordeñada, para evitar cualquier infección.

El pescado : es otro alimento importante en la dieta de una futura madre, rico en omega 3 y proteínas de calidad y, sobre todo, carente de grasas saturadas. Sin embargo, debemos tener cuidado con el mercurio, que se encuentra en muchas variedades de pescado. Se da luz verde a los peces de piscifactoría como el salmón (las aguas en las que crecen se controlan regularmente) y a los peces mediterráneos (lubina, besugo, lenguado, anchoas, sardinas, lisas, bacalao, trucha, merluza). Evite los moluscos, crustáceos, doradas, peces espada, caballas y atunes crudos.

La carne y los huevos : son definitivamente parte de la dieta de una futura madre, siempre y cuando estén bien cocidos. Tanto las carnes blancas como las rojas son finas, sólo hay que elegir cortes magros. Los huevos pueden reemplazar a la carne y al pescado: 2 huevos dan una proteína equivalente a una rebanada de carne.

Frutas y hortalizas : ricas en vitaminas y elementos esenciales para el crecimiento del feto y para la buena salud de la madre. Se recomienda el consumo crudo porque la cocción elimina algunos de los beneficios: lo importante es lavar bien todo, incluso en el caso de verduras envasadas listas para su uso.

Bebidas : el café, el té, el chocolate y las bebidas con cafeína, como la Coca-Cola, deben consumirse con moderación. En su lugar, evite el alcohol.

Aquí hay algunos alimentos sin los cuales no debería prescindir :

  • pasta y arroz , fuentes de energía y ricas en fibra y vitaminas, esenciales para el buen desarrollo del embarazo
  • pescado, almendras, pistachos (poliinsaturados y omega 3) para el desarrollo del sistema cerebral del niño
  • aceite de oliva (monoinsaturado) para el crecimiento fetal

Consejos para la alimentación durante el embarazo

Puntas contra las náuseas

Las náuseas matutinas son un problema muy común entre las futuras madres: combátalas con un desayuno de comida seca , como tostadas y pan tostado! Para cuando esté en la oficina o caminando en su lugar, es aconsejable tener siempre en el mercado un paquete de galletas saladas para emergencias.

La cantidad correcta

Coma con frecuencia y en porciones pequeñas , evitando largos períodos de ayuno. Para no sentir la sensación de hinchazón intestinal, coma lentamente y consuma los alimentos más calóricos durante el desayuno y el almuerzo.

Últimos consejos

Algunas últimas sugerencias para que en estos nueve meses su dieta sea serena y correcta:

  • combina carbohidratos y proteínas
  • aumenta el consumo de proteínas
  • consume cereales (mejor si están enteros)
  • come muchas frutas y verduras (recuerde lavar bien)
  • aumenta el consumo de calcio y hierro

¡Y no olvides hacer ejercicio!

A menos que haya contraindicaciones particulares, sería una buena idea hacer ejercicio constantemente durante todo el embarazo: una caminata agradable al aire libre o un poco de gimnasia ligera ayudan a mantener su peso bajo control.

Estas son las reglas generales, pero recuerda que cada mujer tiene características y necesidades específicas: tu médico puede ayudarte a disipar cualquier duda y a desarrollar una dieta adaptada a tus necesidades. Las porciones correctas y los alimentos de alta calidad son, sin embargo, las dos características que son inevitables en cualquier plan de alimentación, así que…. comer bien, sano y con moderación ya está en el camino correcto!

 

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